Servicios de mantenimiento de cocinas industriales

Industrial CAISA fue creada para satisfacer las necesidades del servicio de mantenimiento de cocinas industriales. 

El proceso que sigue nuestra empresa para el servicio de mantenimiento de cocinas industriales es el siguiente:

A).- Contamos con un taller profesional de reparación, readaptación, y reconstrucción de equipo.
B).- Servicio de mantenimiento preventivo y correctivo.
C).- Renta de mobiliario y equipo de cocina sobre la base de cuotas fijas mensuales que incluyen el mantenimiento preventivo.

La póliza de mantenimiento es un servicio que se contrata para corregir y/o anticipar fallas, corregir problemas en los equipos, partes, accesorios y componentes en su inicio o antes que se presente. Como se realiza el mantenimiento preventivo: Al iniciar el mantenimiento preventivo en un equipo, es necesario seguir una secuencia:

mantenimiento de cocinas industriales
-  Checar el funcionamiento en condiciones de uso normal y por antigüedad.
-  Tomar mediciones de:

  • Amperajes indicados en catálogos
  • Temperatura en refrigeración y congelación
  • Voltaje fijo de 120 o 220 volts
  • Tiempo de uso según su operación
  • Velocidades
mantenimiento de cocinas industriales
-En caso de que algún parámetro o forma de uso no coincida con la recomendada por el fabricante se procede a solucionar de inmediato para evitar un mal uso y fallas posteriores.

-Si el equipo no tiene discrepancia en los valores anteriormente mencionados se programa una revisión por módulos para establecer y checar desgaste y/o punto de falla.

-Se hace limpieza de las partes involucradas con lubricantes teniendo registro semanal, mensual, semestral y anual para todos los equipos atendidos.

-Eliminar fugas de agua, vapor, gas, aire; provocados por mangueras, coples, ductos, válvulas, en mal estado.

-Los arrancadores, fusibles, interruptores, contactos, cables, clavijas y aislantes son probados y/o revisados para evitar sobrecargas y cortos circuitos en los equipos instalados.

-Con esto se logra iniciar un programa de revisión y sustitución de las partes antes mencionadas.

-Se debe de eliminar todas las fugas de agua, vapor, gas, aire provocados por mangueras, coples, ductos, válvulas, etc. en mal estado.

-Evaluar placas, accesorios, perillas, guardas en mal estado para evitar que los controles sean manipulados en forma distinta a la diseñada.

Para mayores informes déjenos sus datos y con gusto un asesor se pondrá en contacto con usted a la brevedad.

mejoras2_03
Icaisa

He leído y acepto los términos de Privacidad

captcha
Inserte el código de la imagen